En consecuencia, del COVID – 19 la asociación mundial de organismos de acreditación (IAF) Foro Internacional de la Acreditación observando la necesidad de las empresas de actualizar su sistema de gestión ha otorgado una ampliación para la Transición – Actualización de la Norma ISO 22000 de la versión 2005 a la versión 2018, por lo que las empresas tienen hasta el 1 de diciembre de 2021, para migrar sus sistemas de gestión.
La nueva versión tiene como objetivo fortalecer y comprender al detalle los requisitos que exige un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
